অরিজিনাল মধু চেনার উপায়-

অরিজিনাল মধু চেনার উপায়-

মিষ্টির গুণাগুণ নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। জন্মের পর, দাদা-দাদি এমন লোকদের খুঁজে বের করার জন্য দায়ী যারা তাদের মুখে মধু দেয়নি। মধুর অনেক উপকারিতা থাকলেও খাঁটি মধু পাওয়া খুবই জরুরি। খাঁটি মধু আর ভেজাল মধু দেখতে একই রকম হওয়ায় সেখান থেকে আসল মধু চেনা খুব কঠিন। তাই আজ আপনাদের বলব খাঁটি মধু চেনার উপায়।

অরজিনাল মধু চেনার উপায়

একটি পাত্রে মধু নিন এবং ফ্রিজে রাখুন। খাঁটি মধু হিমায়িত করা যাবে না। ভেজাল মধু পুরোপুরি শক্ত না হলেও, এটি একটি আবরণ আকারে নীচে জমা হবে।

এক টুকরো কাগজে কয়েক ফোঁটা মধু নিন, তারপর যেখানে পিঁপড়া আছে সেখানে রেখে দিন। খাঁটি মধুতে কখনই পিঁপড়া ধরবেন না। কিন্তু ভেজাল মধু খুব সহজেই ধরবে পিঁপড়া।

এক গ্লাস পানিতে এক চা চামচ মধু মিশিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মধু যদি সম্পূর্ণ মেশানো হয় তবে তা ভেজাল মধু। আর ছোট বুধ যদি বুধের আকারে থাকে তবে তা আসল মধু।

একটি তুলার বারে অল্প পরিমাণ মধু রাখুন। তারপর আগুনের শিখায় ধরা। আগুন জ্বললে তা খাঁটি মধু। আর যদি পুড়ে না যায় তাহলে মধুতে পানি মেশানো হয়। ভেজাল মধু।

মধুর উপকারিতা

মধুর রয়েছে অনেক উপকারিতা। মধুকে সকল রোগের মহৌষধ বলা হয়। মধুর হাজারো উপকারিতা রয়েছে। আমি তাদের কিছু বর্ণনা করেছি। মধুর উপকারিতা পেতে হলে আপনাকে পরিমিত ও নিয়মিত মধু খেতে হবে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। দৃষ্টিশক্তি ও স্মৃতিশক্তি বাড়ায়। মধুতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি, যা শরীরকে বিভিন্ন আঘাত থেকে রক্ষা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। মিষ্টি ক্যালরি রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায়, যার ফলে রক্ত ​​চলাচল বৃদ্ধি পায়। গ্লাইকোজেনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। আলসার ও গ্যাস্ট্রিক রোগে উপকারী। ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ মধু স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের টিস্যুকে শক্তিশালী করে। স্টার্চ হজমকারী এনজাইম এবং খনিজ উপাদান থাকায় চুল ও ত্বক সুস্থ রাখতে মধুর অনন্য ভূমিকা রয়েছে।

কিছু সাধারণ রোগের জন্যও মধু ব্যবহার করতে পারেন

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের জন্য মধুকে খুবই উপকারী ওষুধ বলা যেতে পারে। কারণ মধুতে রয়েছে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স যা ডায়রিয়া ও কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে। প্রতিদিন সকালে এক চা চামচ মধু পান করলে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হবে
রক্তস্বল্পতা দূর করে
যাঁরা রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন, রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ দিন দিন কমে যাচ্ছে, তাঁরা নিয়মিত তা গ্রহণ করলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ স্বাভাবিক থাকবে।
অনিদ্রায় মধু

আপনি যদি অনিদ্রায় ভুগে থাকেন এবং রাতে ঘুমাতে না পারেন তাহলে প্রতিদিন ঘুমানোর আগে এক গ্লাস পানির সাথে দুই চা চামচ মধু মিশিয়ে খেলে আপনার অনিদ্রার সমস্যা দূর হবে।
যৌন দুর্বলতায়
বিশেষ করে যেসব পুরুষের যৌন দুর্বলতা আছে তারা প্রতিদিন মধু মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন
সৌন্দর্য

রূপচর্চার মেয়েরা কসমেটিক ক্ষেত্রে সর্বাধিক মধু ব্যবহার করে, নিয়মিত মধু ব্যবহার ত্বকের মসৃণতা বাড়ায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে
মধু গলার স্বর উন্নত করতেও ভালো কাজ করে। মধু উচ্চ রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা রাখে এবং রক্ত ​​পরিষ্কার করে।

Leave a Reply

Your email address will not be published.