কালো জিরার তেলের উপকারিতা? কালো জিরার তেল মাথয় দিলে কি হয়?কালো জিরার তেল ?

কালো জিরা তেলের উপকারিতাঃ

কালো জিরা তেলের উপকারিতা? কালো জিরার তেল মাথয় দিলে কি হয়?কালো জিরার তেল ?

বিশ্বনবী হযরত মোহাম্মদ (সঃ) বলেছেনঃ“তোমরা কালোজিরা ব্যবহার করবে,কেননা এতে একমাত্র মৃত্যু ব্যতীত সর্ব রোগের মুক্তি রয়েছে”।[তিরমিযি,বুখারি,মুসলিম ]

কালোজিরা তেলের পুষ্টিগুণঃ

কালোজিরা তেলে 100টির ও বেশি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে মানব দেহের জন্য। কালোজিরার অন্য অন্য উপাদানের মধ্যে রয়েছে নাইজেলোন,থাইমোকিনোন ও স্থায়ী তেল।এতে আরো রয়েছে আমিষ,শর্করা সহ প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড সমূহ।

পাশাপাশি কালোজিরার তেলে আছে লিনোলিক এসিড, অলিক এসিড, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন,জিংক, ম্যাগনেশিয়াম,ফেলোনিয়াম,ভিটামিন–এ,ভিটামিন–বি,ভিটামিন-বি2,নিয়াসিম ও ভিটামিন–সি।এই তেলের মধ্যে আরো রয়েছে ফসফেট, লৌহ,ফসফরাস,কার্বো–হাইড্রেট ছাড়াও জীবাণু নাশকের বিভিন্ন উপাদান সমূহ।এতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধক কেরোটিন ও শক্তিশালী হরমোন ও প্রস্রাব সংক্রান্ত বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকারী উপাদানসমূহ। এছাড়াও আরো রয়েছে এনজাইম ও অম্লনাশক উপাদান এবং অম্লরোগের প্রতিষেধক।

কালোজিরা তেল ব্যবহারের উপকারিতা:

কালোজিরার তেল মূলত আমরা স্বাস্থ্য উপকারিতায় ও রূপচর্চায় ব্যবহার করে থাকি।প্রাচীন কাল থেকে এখন ও পর্যন্ত কালোজিরার তেলের গুণের জন্য বিজ্ঞানের আধুনিকতার ছোয়ায় আরো সহজ ও কার্যকরী ভাব ব্যবহার উপযোগী করে তোলা হচ্ছে।

স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ

স্বাস্থ্য উপকারিতায় কালোজিরার তেলের অনেক গুণ।কালোজিরা তেলে রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট ও ইনফালাম্যাটারি কমপ্লেক্স যা শরীরে বিভিন্ন রকম রোগের বংশবৃদ্ধিতে বাধা দেয়।যেমনঃ

ক্যান্সার:

সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে কালোজিরার তেল নিয়মিত ব্যবহার ব্রেইন ক্যান্সার ও ব্রেস্ট ক্যান্সার সেল জন্মাতে বাধা দেয়।তেলে থাকা থাইকিউমিন প্রোগ্রাম মূলত ক্যান্সার প্রতিরোধে কাজ করে থাকে।

লিভার ও কিডনি কার্যক্রম ঠিক রাখে:

2013সালে এক গবেষণায় উঠে এসেছে যে,কালোজিরার তেল কিডনি ও লিভারের কার্যক্রম ঠিক রাখতে সাহায্য করে।তবে অবশ্যই সেক্ষেত্রে আপনাকে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

ডায়বেটিস প্রতিরোধে:

এন্ডোক্রিনলজি এন্ড মেটাবলিজম জার্নালের এক রিপোর্টে প্রকাশ করা হয়।কালো জিরায় থাকা এন্টিডায়বেটিক প্রোপ্রার্টিজ রয়েছে।যা রক্তে থাকা সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

স্বরণশক্তি বৃদ্ধিতে কালোজিরা:

কালোজিরা তেল মস্তিষ্কে সঞ্চালন বৃদ্ধি করে থাকে।ফলে মস্তিষ্কের কার্যক্রমতা বৃদ্ধি পায়।নিয়মিত এক চামচ করে কালোজিরার তেল খেলে সুফল পাওয়া যায়।

মাথা ব্যাথা সারাতে:

কালোজিরার তেল বেশ উপকারি মাথা ব্যাথা সারাতে।কপালের দুই পাশে মালিশ করলে বেশ আরাম পাওয়া যাই।

রূপচর্চায় কালোজিরার তেল:

কালোজিরায় থাকা এন্টি মাইক্রোবিল,এনি–ইনফালাম্যাটরি ত্বকের ব্রণের জীবাণু গুলা ধ্বংস করে।এক গবেষণায় দেখা গেছে কালোজিরার তেল প্রথম সপ্তাহে 58%জীবাণু ধ্বংস করে।দ্বিতীয় সপ্তাহে 38%হ্রাস পায়।।এতে থাকা ফ্যাটি এসিড ও অ্যামানো এসিড ত্বকের ভিতরের লিপিড লেয়ারকে ময়েশ্চারাইজ করে।এতে থাকা এন্টি অক্সিডেন্ট ত্বকের সেল গুলাকে উজ্জ্বল করে।

  • ত্বকের বলিরেখা দূর করে।চোখের পাপড়ির ঘনত্ব বাড়ায়।
  • চুলের যত্নে কালোজিরা তেল:
  • চুল পড়া কমাতে।
  • চুল অকালে পেকে যাওয়া রোধ করতে।
  • চুল লম্বা করতে।
  • চুলকে স্বাস্থ্যাজ্জ্বল করতে সাহায্য করে কালোজিরা তেল।
  • ধন্যবাদ।

Leave a Reply

Your email address will not be published.