কিভাবে বাড়িতে পিজ্জা তৈরি করব

অনেকেই পিৎজা স্যান্ডউইচ খেতে ভালোবাসেন। বাড়িতে স্যান্ডউইচ অনেকেরই প্রিয়। শিশুদের টিফিনেও পিৎজা খুবই জনপ্রিয়। স্যান্ডউইচ বাচ্চাদের জন্য একটি লোভনীয় সংবাদ। তাই আপনি চাইলে এই স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার খাবারটি রাস্তার পাশ থেকে বা যেকোনো দোকান থেকে কেনার বদলে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন। এখানে আজ পিজ্জা স্যান্ডউইচ তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

⦁ ময়দা-2 কাপ
⦁ পূর্ব- এক টেবিল চামচ
⦁ তেল – 2 টেবিল চামচ
⦁ ডিম – ২ টি
⦁ লবণ- পরিমাণগতভাবে
⦁ হালকা গরম জল- পরিমাণ মত
⦁ শুন্যস্তান পূরণ
⦁ ডিম -03
⦁ মুরগির কিমা – আধা কাপ
⦁ পেঁয়াজ কুচি-আধা কাপ
⦁ গাজর, পেঁপে – ১ কাপ
⦁ আদা, রসুন পেস্ট – পরিমাণগতভাবে
⦁ গরম মশলা গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ এবং তেল – পরিমাণে
⦁ পদ্ধতিটি সম্পূর্ণ করুন

একটি প্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ কুচি দিন এবং ধীরে ধীরে বাকি উপাদানগুলো মিশিয়ে নিন। তারপরে, উপরের উপাদানগুলির ডিমের কুসুম বাদে বাকি উপাদানগুলি গন্ধযুক্ত এবং 30 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া উচিত। তারপর রুটির মতো তিন কোণে বালি কেটে নিন। উদাহরণস্বরূপ- প্রথমে আপনাকে 1 দিয়ে ভরাট করতে হবে।এভাবে ডিমের কুসুম ব্রাশ করে 15 মিনিটের জন্য ওভেনে 180 ডিগ্রিতে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।