চা দিবস? ৪ জুন দেশে জাতীয় ভাবে চা দিবস পালিত হচ্ছে-

চা দিবস? ৪ জুন দেশে জাতীয় ভাবে চা দিবস পালিত হচ্ছে-

শুক্রবার ৪ জুন জাতীয় ভাবে চা দিবস পালিত হচ্ছে। একটি বিশেষ দিনে, আপনাকে আপনার প্রিয় চায়ের অভ্যাস করতে হবে।

আমরা রঙ চা, দুধ চা, মসলা চা, সবুজ চা বা ভেষজ চা সহ বিভিন্ন ধরণের চা পছন্দ করি। কিন্তু প্রতিদিন চা বানানোর পরও অনেকেই নিজের চায়ের স্বাদে সন্তুষ্ট নন।
এখানে কিভাবে একটি বানাতে হয়, এক কাপ শেষ হওয়ার সাথে সাথে আরেক কাপের জন্য অনুরোধ করা হবে, রেসিপি বের করুন:

আপনি যদি রঙিন চা পছন্দ করেন, চায়ের উপর ফুটন্ত পানি ালুন তাহলে আড়াই থেকে তিন মিনিট অপেক্ষা করুন। এই সময়টা দেওয়া উচিত কারণ এই সময় চায়ের স্বাদ পানির সাথে মিশে যেতে পারে।

দুধের চা একটি প্যানে 1.5 কাপ জল দিয়ে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং 2 টেবিল চামচ চা পাতা যোগ করুন। সময়ে সময়ে একটু নাড়ুন এবং এক কাপ কনডেন্সড মিল্ক মেশান। এক মিনিট ছুটি নিন এবং প্রিয়জনের সাথে একটি নিখুঁত এবং মজার শীতের সন্ধ্যায় উপভোগ করুন।

পনের মিনিট মশলা চা এই মজাদার চা তৈরি করতে পারে। চারটি লবঙ্গ, দুটি এলাচ, এক টুকরো দারুচিনি, তিন কাপ পানি, 1/4 চা চামচ আদার গুঁড়া, আধা কাপ দুধ, দুই টেবিল চামচ চিনি বা মধু এবং দুই টেবিল চামচ চা পাতা নিন।

প্রথমে লবঙ্গ, এলাচ এবং দারুচিনি একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। একটি পাত্রে পানি এবং মশলার গুঁড়া দিয়ে সিদ্ধ করুন। চুলা থেকে পাত্রটি সরিয়ে পাঁচ মিনিট  রাখুন। প্যানে গরম দুধ তাপ থেকে সরান এবং চা দিয়ে পরিবেশন করুন।  রাখুন এবং তিন মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। চায়ে নাড়ুন এবং এটি এক কাপ চায়ে ছেঁকে নিন। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মশলা চা তৈরি করা হয়েছিল।

যে বিষয়গুলো লক্ষ্য রাখবেন-

  • চায়ের জন্য একটি পাত্র আলাদা রাখুন
  • চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করলে চা আরও উপকারী এবং সুস্বাদু পানীয় হবে
  • সব সময় এয়ারবাইট পাত্রে চা পাতা রাখুন

কাপে চা আগে ফুটন্ত গরম পানি দিয়ে কাপ ভালো করে ধুয়ে নিন।

Leave a Reply

Your email address will not be published.